5 TOP miejsc na kawę w Sarandzie

„Piję kawę i wyobrażam sobie brzask gdzie indziej.” Andrzej Stasiuk, Jadąc do Babadag Za oknem pogoda nie zachęca do żadnej aktywności, rzadko wychodzi słońce, a to nie sprzyja pogodnemu nastrojowi.  Stąd też w takim czasie często wracam wspomnieniami do słonecznej Sarandy. Jako miłośniczka kawy chcę przedstawić Wam moje ulubione kawiarnie. …

(Niby banalne) zdanie które, zmieniło moje podejście do życia.

Kiedyś błędnie myślałam, że jesteśmy tym co wypełnia nasze myśli, a guzik prawda! Odkryłam sentencję która mówi co innego i uważam, że ona jest prawdą: „Nie jestem tym co myślę, jestem tym co robię” właśnie to zdanie zmieniło diametralnie moje podejście do życia. Jest proste i wręcz banalne, ale potrzebowałam …

Bałkański smak słodkości. Trilece, czyli biszkoptowe ciasto nasączone mlekiem i polane karmelem.

Jeśli lubicie słodkie desery, to ten przepis będzie dla Was. Jest to próba odtworzenia mojego ulubionego bałkańskiego ciasta TRILECE. Właściwie to nie takiego Bałkańskiego, bo swoje korzenia ma z Meksyku. W latach 40 XX wieku firma Nestle na opakowaniu mleka skondensowanego umieściła przepis na ciasto o nazwie „Tres leches”, czyli …

Zupa z kurczakiem, jajkiem i cytryną, czyli „Supë pulë me vezë e limon” po albańsku.

Mam dla Was przepis na bardzo nietypową, ale smaczna zupę. Swoją wyjątkowość zawdzięcza jajku i cytrynie, które się do niej dodaje, brzmi dość dziwnie, ale smakuje pysznie. Musicie sprawdzić sami! Idealna na jesienny obiad i gdy zaczyna Cię brać przeziębienie 😉 Myślę, że niedzielny rosół również nadawałby się jako baza …

Albańczycy. Czyli za co ich cenię i czego się od nich nauczyłam.

Powoli, powoli, nie spiesz się. Nie zawsze da się nie spieszyć, bo gonią nas spotkania, terminy, autobus który zaraz odjedzie, ilość naszych obowiązków wzrasta, a my żyjemy w ciągłym biegu. Szczotkujemy zęby, wiążemy buty i biegniemy zalać poranną kawę. Czasami owszem nie da się inaczej, ale gdy tylko możemy… zwolnijmy. …

Co wiedzieć przed wyjazdem do Albanii, pytania i odpowiedzi cz.2

Czy potrzebuję paszport? O tym jest bardzo często mowa, ale i tak ktoś zawsze ma wątpliwości, dlatego postanowiłam , że przedstawię Wam oficjalne informacje ze strony WZWiA Dzieci przekraczające granicę obowiązują takie same zasady jak dorosłych. Dokumentami uprawniającymi każdego obywatela RP do przekroczenia granicy państwowej, są – w zależności od …

Co wiedzieć przed wyjazdem do Albanii, pytania i odpowiedzi cz.1

Z roku na rok do Albanii przybywa turystów, a serce mi rośnie, gdy są to osoby z mojego polecenia i pomagam im zorganizować wyjazd. Przed każdą podróżą, szczególnie tą w nieznane, rodzą się pytania i z racji tego postanowiłam, że zbiorę je w jednym miejscu. Każdy kto jedzie do Albanii …

Grecka uczta w Poznaniu i w Twoim domu.

Na szczycie moich kulinarnych faworytów rywalizuje kuchnia włoska, o której mogliście przeczytać tu: https://kamomil.pl/2018/02/22/wloski-smak-czyli-makaronlove/ oraz grecka! Ta druga jednak chyba bliższa memu sercu. Pomimo, że do Grecji jest kawałek drogi to często się tam przenoszę, jak nie do Mykonos- czyli tawerny w centrum Poznania (Plac Wolności 14), to organizuję sobie ucztę w …

Pamiątki z podróży- Albania.

Pamiątki to momenty lub przedmioty, które zabieramy ze sobą z podróży, by podczas powrotu do rzeczywistości przeniosły i przypomniały nam o miejscu w którym byliśmy. Zdjęcia, czy filmy świetnie odzwierciedlają chwile które chcielibyśmy zatrzymać na dłużej i gdy dopada mnie tęsknota siadam przed komputerem i przeglądałam zdjęcia, myślę że nie …