Byrek kojarzy się nam z Bałkanami. Ile gospodyń tyle przepisów i sekretów na najlepszy z nich. Ja ujawnię Wam jeden z nich, prosto z albańskiej kuchni. …
Browsing Category
Kuchnie świata
-
-
Jeśli jesteś w Sarandzie i zastanawiasz się gdzie i co zjeść, to na pewno tu znajdziesz smaczną odpowiedz. …
-
Alternatywa zamiast pierników na Święta. Gwarantuję Ci, że te ciasteczka podbiją Twoje serce.…
-
W kuchni czasami lubię zrobić coś wykwintnego, co wymaga dużo czasu, ale często też stawiam na prostotę. W przypadku tej zupy króluje właśnie prostota, wymaga tylko kilku składników, jest bardzo smaczna…
-
Albania Kuchnie świataBałkański smak słodkości. Trilece, czyli biszkoptowe ciasto nasączone mlekiem i polane karmelem.
Jeśli lubicie słodkie desery, to ten przepis będzie dla Was. Jest to próba odtworzenia mojego ulubionego bałkańskiego ciasta TRILECE. Właściwie to nie takiego Bałkańskiego, bo swoje korzenia ma z Meksyku. W…
-
Albania Kuchnie świataZupa z kurczakiem, jajkiem i cytryną, czyli „Supë pulë me vezë e limon” po albańsku.
Mam dla Was przepis na bardzo nietypową, ale smaczna zupę. Swoją wyjątkowość zawdzięcza jajku i cytrynie, które się do niej dodaje, brzmi dość dziwnie, ale smakuje pysznie. Musicie sprawdzić sami! Idealna…
-
Na szczycie moich kulinarnych faworytów rywalizuje kuchnia włoska, o której mogliście przeczytać tu: https://kamomil.pl/2018/02/22/wloski-smak-czyli-makaronlove/ oraz grecka! Ta druga jednak chyba bliższa memu sercu. Pomimo, że do Grecji jest kawałek drogi to często…
-
Kuchnia włoska to jedna z moich ulubionych. Gdy byłam w Rzymie codziennie na obiad jadłam makaron, a na kolację pizzę. Będąc we Włoszech nie czuję się żadnych wyrzutów sumienia, po takich…
-
Śniadanie! Jak to mówią „śniadanie najważniejszą częścią dnia” ja się tego trzymam i nigdy nie wychodzę z domu bez śniadania. Gdy mam więcej czasu lubię przygotować sobie coś co wygląda i…
-
Kuchnia albańska jest bardzo zbliżona do greckiej i tureckiej, a jej specyfika różni się od regionu. Wszędzie znajdziemy twarde, białe sery, domowe jogurty, pieczone byrki. Prawie do każdego dania będzię towarzyszyć…